Mijn lievelings salade

Ik ben niet echt een sla-eter. Ik hou gewoon meer van een boterham of een warme maaltijd. Mààr er is 1 salade die ik wel super lekker vind! En dat is een simpele salade geitenkaas.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 100 g veldsla
  • 1 granny smith appel
  • 12 kerstomaatjes
  • 1 komkommer
  • 25 g pijnboompitten
  • 200 g gerookte spekblokjes
  • 300 g geitenkaas (zoals Chavroux frais)

Voor de dressing

  • 4 el olijfolie
  • 2 el mosterd
  • 2 el honing

Bereidingswijze:

  • Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie of boter tot de goudbruin zijn.
  • Bak daarna de spekjes in dezelfde pan en laat ze uitlekken op een stukje keukenpapier.
  • Was de sla, kerstomaten en komkommer.
  • Snijd de tomaatjes in 4, verwijder de zaadlijst van de komkommer en versnijd hem in fijne stukjes.
  • Was de sla en leg op een bord.
  • Schik de groenten, spekjes, geitenkaas en pijnboompitten op de sla.
  • Snijd de appel in fijne plakjes en voeg ze bij de salade.
  • Meng alle ingrediënten voor de dressing en verdeel hem over de salade.

 

Wat is jouw favoriete salade? Laat het me weten in de comments hieronder!

Volg:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Instagram

Contact

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten